Uno degli obiettivi del progetto “I popoli del Parco” è proprio quello di dar voce a chi ha vissuto e vive nel territorio del Parco. Le numerose interviste realizzate, in collaborazione con i borsisti incaricati e con il CRED dell’Unione dei Comuni Montani del Casentino, sono confluite nel documentario “Lassù dove spiccano i baleni” che raccoglie brani delle interviste agli ex abitanti delle alte vallate bidentine: uno spaccato della vita su quelle montagne di qualche decennio fa, un percorso nella memoria, fra storia ed emozioni, per raccontare un mondo perduto, i suoi saperi e i suoi valori.
Altro materiale è stato invece utilizzato per realizzare video clip tematiche dedicate alle attività delle genti del nostro Appennino.